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今日菜單- 泡菜炒肉片


泡菜炒肉片




【材  料】
 
梅花肉片 200公克 韓式泡菜 200公克 蒜片 10公克

蔥白 10公克 蔥尾 5公克


【調 味 料】
 
鹽 少許 細砂糖 少許

雞粉 1/4小匙 米酒 1/2小匙
 
【做  法】
 
1.韓式泡菜切小段備用。
 
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末和蔥段,

放入梅花肉片拌炒至顏色變白,

加入蔥尾、作法1泡菜段以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。

 

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