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今日菜單- 照燒米漢堡



 照燒米漢堡  


 


【材  料】
 
熟白飯 240公克 冷開水 少許 薄片五花肉 100公克

洋蔥 1/2顆 照燒醬 3大匙 白芝麻 適量 美生菜 3片


【做  法】
 
1.雙手戴上手套,將熟白飯沾少許冷開水,整型成六個圓扁飯糰,

備用。
 
2.薄片五花肉切小段、洋蔥切絲,拌勻成餡料備用。
 
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上,一起放入已預熱的烤箱中,

用200℃上火加旋風功能,

烤約6分鐘時取出作法1的圓扁飯糰備用,

而作法2的餡料續烤約2分鐘後,

淋入照燒醬汁再續烤約2分鐘至收汁,接著取出撒上白芝麻拌勻。
 
4.取兩個烤好的圓扁飯糰,中間夾入一片美生菜,

及適量作法3的餡料,包裹組合成漢堡狀即可

(重複此步驟至材料用畢)。
 


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