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今日簡意料理-檸檬鱈魚

檸檬鱈魚

檸檬鱈魚











材料:

鱈魚1片    蔥1~2根     辣椒1/2條

檸檬1/2個    白胡椒粉適量。


作法:

1.鱈魚兩面抹上適量鹽巴,備用。蔥和辣椒(怕辣的可去子)切碎。檸檬切片(如圖)。

2.炒菜鍋放油,開中火,放入鱈魚,煎成兩面金黃色。盛盤。

3.炒菜鍋放1大匙油,放入蔥和辣椒稍炒,鏟起,鋪在魚上。

4.如圖將檸檬片擺盤灑上白胡椒粉,即可食用。(完成)






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